مبانی جنون گاوی

مجله پزشکی بهورزامروزقصد دارد جهت آگاهی شماهموطنان عزیز, به سوالات شما

درمورد مخوف ترین بیماری قرن بیستم درایالات متحده آمریکا,جنون گاوی پاسخ دهد.

مقاله ای که برای شما ترجمه وتدوین شده , برگرفته ازسایت webmd می باشد

مبانی جنون گاوی

بیماری جنون گاوی یا آنسفالوتی اسفنجی شکل گاوی, انتقال به آرامی پیشرونده, دژاتیو

وکشنده یک بیماری موثربرسیستم عصبی مرکزی درگاوبزرگسال می باشد

وزارت کشاورزی آمریکاصدهاگاوراآزمایش کرده است ومحققان براین باورند که عامل

عفونی  که باعث بیماری جنون گاوی شده, نسخه های غیرطبیعی ازیک پروتئین به

نام پرایون است که بطورمعمول درسطوح سلول وجوددارند این پروتئین بدلایل ناشناخته

میتواندتغییریابد وبافت های سیستم عصبی, مغزونخاع راازبین ببرد

آیاپختن غذا ازبین بردن وکشتن پرایونی است که باعث ایجادبیماری جنون گاوی می شود؟

روش های معمول برای ازبین بردن ارگانیسم های بیماری زادرموادغذایی, برروی

پرینهاتاثیرنمی گذارند همچنین پریونها به نظر میرسنددربافتهای سیستم عصبی زندگی میکنند

آیابیماری جنون گاوی انسان رانیزتحت تاثیرقرارمیدهد؟

یک نسخه انسانی این بیماری به نام کروتسفلدجاکوب(cereutfeldt jakoob )می باشد

که اعتقادبراین است باخوردن محصولات گوشت گاوآلوده مانندبافتهای سیستم عصبی مرکزی

( مغز ونخاع )این بیماری ایجادمیشود

هرسال یک تادونفرازهریک میلیون نفردرساسرجهان, ازجمله آمریکاوکشورهایی که درآن

بیماری جنون گاوی رخ داده است, براثراین بیماری ازبین میروند

این بیماری معمولاافرادبالای65سال راتحت تاثیر قرارمی دهدوظرف مدت شش ماه

کشنده است.

این بیماری میتواند تمام گروههای سنی راتحت پوشش قراردهدوتشخیص آن تازمانی که

نزدیک به اجرای آن دوره است بسیارسخت ومشکل است

درمراحل اولیه افراد دارای علائم مربوط به سیستم عصبی مانند افسردگی وازدست دادن

تعادل وهماهنگی بدن است

بعدهادراین بیماری, زوال عقل ایجادمی شوداما فقط درمراحل پیشرفته, این بیماری رامیتوان

درمغز, بااستفاده از m r i (تصویربرداری باتشدید مغناطیسی)تشخیص دادومعمولادر

عرض13ماه کشنده است

موارد جنون گاوی درچه کشورهایی گزارش شده اند؟

جنون گاوی درکشورهایی مثل اتریش-بلژیک-جمهوری چک-دانمارک-

فنلاند-فرانسه-ایتالیا-فرانسه-آلمان-ایرلند-اسرائیل-ژاپن-لیختن اشتاین-

لوگزامبورگ-هلند-لهستان-پرتغال-اسلواکی-اسلوونی- اسپانیا-سوئیس-

انگلستان تائیدشده اند.

بیماری جنون گاوی ازنگرانی های بزرگ درسال1996بوده وزمانی که برای اولین باردر

ماه ژانویه سال  1993درمیان گاوهای انگلستان گزارش شدبه اوج خود رسیدوحدود1000

موردجدیددرهفته گزارش می شد

وزمانی  نگرانی درمورداین بیماری بطورقابل توجهی رشدکرد که یک ارتباط  این بیماری

درانسان کشف شد

سازمان غذا وداروی امریکا(f d a)واردات ازموادتشکیل دهنده لوازم

آرایشی بهداشتی ومکمل های غذایی حاوی موادگاوی ازحیوانات رادر33 کشورکه

درآن بیماری جنون گاوی پیداشده یاحیوانات درمعرض خطرابتلابه به عفونتهارادارامی باشند,

ممنوع کرد

آیاازنوشیدن شیرگاوآلوده, این بیماری منتقل می شود؟

کارشناسان براین باورندکه آزمایشات نشان داده اندکه ازشیرگاوآلوده به عفونتهای ناشی

ازجنون گاوی, این بیماری منتقل نمی شود

آیاممکن است ازمحصولات خریداری شده ازآمریکا, بیماری

جنون گاوی منتقل شود؟

بسیاربعیداست که این اتفاق بیافتد.برای جلوگیری ازشیوع بیماری جنون گاوی, دولت فدرال

ازسال1989واردات انواع خاصی ازحیوانات, ازکشورهایی که درآن بیماری جنون گاوی

گزارش شده است راممنوع کرد این ممنوعیت شامل محصولات گوشت آلوده مورداستفاده

درانسان, حیوان وغذاهای حیوانات خانگی می باشد

علاوه براین ازورودحیوانات درمعرض خطربالا وبافتهای سیستم عصبی مرکزی به

عرضه موادغذایی جلوگیری شوداین امر مطمئن می سازد که خطری برای مصرف

کنندگان نیست

علائم جنون گاوی دردام

تغییررفتارطبیعی, گام های غیرطبیعی, علائم فلجی, حساسیت به صداولمس کردن

علائم درانسان

لکنت زبان, فراموشی, اختلال حافظه, عدم تعادل, فلج وبی اختیاری است که نهایتامنجربه

مرگ می شوداین بیماری بیشترین ضایعه رادرسلولهای عصبی نشان میدهدکه منجربه

حفره حفره شدن واسفنجی شدن بافت مغزونخاع می گردد

 دوره کمون

دردام3 تا6 سال است بنابراین علائم بیماری درگاوبالغ دیده می شودطول عمراین بیماری دردام

چندهفته تاچندماه است که سرانجام منجربه مرگ می شود

دوره کمون درانسان خیلی طولانی است وبیش از5سال است

درمان

درحال حاضرهیچ درمان موثری وجودنداردومعمولابدون بهبودی درهمه مواردکشنده است

انتقال

مهمترین راه انتقال بیماری به گاوها,تغذیه آنهاباپودرگوشت واستخوان گوسفندان مبتلابه

بیماری اسکرپی بوده است وراه انتقال بیماری ازگاوبه انسان مصرف قسمتهای انتهایی

روده کوچک, مغزاستخوان, طحال است

وتوصیه میشوددرصورت مشاهده دردام آلوده,آن راذبح کنید ولاشه آن رابسوزانید

وعامل بیماری ازراه محیطی وتماس مستقیم قابل انتقال نمی باشد.